તેના હથેળી પર ઘી લગાવી નાના ગોળા વાળવા. અને બીજા ગેસ પર સુગર ડૂબે એટલુ પાણી નાખી ચાસણી બનાવી.

ઘી ગરમ મૂકી ધીરા તાપે જામુન તળવા અને મિનિટ થાળી મા બાર રાખી ને ચાસણી મા નાખવા. ઈલાયચી પાવડર અને કેસર નાખવા. ગરમ સર્વ કરવા.