Κέικ μπανάνας με μέλι

Name: Κέικ μπανάνας με μέλι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 ώριμες μπανάνες; 3/4 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο; 3/4 φλ.τσαγιού μέλι; 250 γρ αλεύρι γ.ο.χ (ή φαριναπ και παραλείψεις το μπέικιν); 2 αυγά; 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 1/2 κ.γ. κανέλα

Μαιρούλα @cookmairoula84

Κέικ μπανάνας με μέλι

Μαιρούλα @cookmairoula84

Υλικά

2ώριμες μπανάνες
3/4 φλ.τσαγιούελαιόλαδο
3/4 φλ.τσαγιούμέλι
250 γραλεύρι γ.ο.χ (ή φαριναπ και παραλείψεις το μπέικιν)
2αυγά
1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ.κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιωνουμε τις μπανάνες με ενα πιρουνι και στο ιδιο μπολ ριχνουμε κ τα υπολοιπα υλικά και ανακατευουμε με το πιρούνι ή μίξερ χειρός μεχρι να ενωθούν καλά.
2

Βουτυρωνουμε μια μακροστενη φόρμα (αλευρωνουμε επισης αν δεν ειναι αντικολλητικη) και ψηνουμε σε προθερμασμενο φούρνο για 35 λεπτα στους 180 βαθμούς!
3

Καλη επιτυχία!