Βάζω στο blender τα καρύδια,τα Φουντούκια,τα μπισκότα και τη γκοφρέτα.τη γκοφρέτα αν θέλετε τη σπάτε με το χέρι αν τη θέλετε σε μεγαλύτερα κομμάτια.

Βαζω σε ενα ταψί λαδόκολλα και κανω το μείγμα μπαλάκια και τα βαζω στο ταψί αφήνοντας κάποια απόσταση μεταξύ τους.τα βάζω στο ψυγείο για μια ώρα.

Για την επικάλυψη λιώνω τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Αφού λιώσει καλά βαζω και το βούτυρο και ανακατεύω να λιώσει. Την αφήνω στην άκρη για λίγο.βγάζω τα μπαλάκια απο το ψυγείο και τα βουτάω στη λιωμένη σοκολάτα.Τα ξανά βάζω στη λαδόκολλα και τα αφήνω στο ψυγείο να κρυώσουν καλά.

Αν θες τα τυλίγεις, η τα πασπαλίζεις με τρούφα ή τα αφήνεις ως έχουν.