Cumi sambal ijo

Name: Cumi sambal ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin/kering; 1 ons cabe hijau keriting; 5 bh cabe hijau besar; 3 bh cabe merah keriting; 7 bh cabe rawit (boleh lebih); 1 bh cahe (iris tipis); 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; secukupnya minyak goreng; secukupnya kaldu instan; secukupnya gula

NurulRk @mami_mouza

sukabumi

suka pedas dan gurih nya cumi, bikin makan tambah lahap..

Lebih banyak

Cumi sambal ijo

NurulRk @mami_mouza

sukabumi

suka pedas dan gurih nya cumi, bikin makan tambah lahap..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 grcumi asin/kering
bumbu halus
1 onscabe hijau keriting
5 bhcabe hijau besar
3 bhcabe merah keriting
7 bhcabe rawit (boleh lebih)
1 bhcahe (iris tipis)
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
bahan pelengkap
secukupnyaminyak goreng
secukupnyakaldu instan
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Potong kecil cumi, cuci bersih dengan air biasa lalu rendam dengan air panas kurang lebih 15mnt.
3

Ulek bahan bumbu sampai halus.
4

Panas kan wajan masukkan minyak (api sedang). lalu masukan bumbu halus masak sampai wangi.
5

Masukan cumi. masukkan kaldu. oseng hingga rata.. lalu test rasa..apabila terlalu asin bisa tambahkan gula. masak lagi hingga matang.
6

Siapkan piring saji. sajikan cumi sambal ijo dengan nasi hangat..