Kerapu Tim Sayur Asin

Name: Kerapu Tim Sayur Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 Gram Kerapu, bersihkan, kerat2,taburi sedikit garam; 3 Kuntum Jamur Kuping Hitam, rendam, buang tengahnya, iris; 1 Bongkol Sayur Asin, ambil batangnya aja, iris bentuk korek api; 3 Siung Bawang Putih, diiris tipis; 3 Cm Jahe, kupas, iris korek api; 1 Btng Daun Bawang Kecil, iris halus; 2 Sdm Saus Tiram; Merica n Minyak Wijen

Ie Tju @cook_12066154

Jakarta

Kerapu Tim Sayur Asin

Ie Tju @cook_12066154

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

700 GramKerapu, bersihkan, kerat2,taburi sedikit garam
3 KuntumJamur Kuping Hitam, rendam, buang tengahnya, iris
1 BongkolSayur Asin, ambil batangnya aja, iris bentuk korek api
3 SiungBawang Putih, diiris tipis
3 CmJahe, kupas, iris korek api
1 BtngDaun Bawang Kecil, iris halus
2 SdmSaus Tiram
Merica n Minyak Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ikan dgn saus tiram n minyak wijen.
2

Taruh ikan diwadah tahan panas. Taburi Bawang Putih, Jahe, Jamur Kuping Hitam, Sayur Asin.
3

Panaskan kukusan sampai mendidih. Letakkan ikan. Kukus kurang lebih 30 menit.
4

Angkat...taburi dengan irisan daun bawang kecil. Hidangkan panas2 dgn irisan cabe rawit n kecap asin.