Siapkan dada ayam, cuci bersih, rebus 5 menit, lalu buang airnya, potong dadu, sisihkan.

Rebus makaroni tambah 1 sdm minyak goreng hingga setengah matang.

Sambil menunggu makaroni, iris bawang bombay yang telah dicuci. Uleg lada, bawang putih dan bawang merah goreng.

Tumis semua bumbu hingga harum, tambahkan air, garam dan gula, rebus hingga mendidih, lalu masukan potongan ayam, kocok telur di wadah dan masukkan ke dalam wajan rebusan.

Setelah ayam matang, masukan makaroni kemudian tuang susu bubuk yang telah dilarutkan dengan sedikit air.