15. Sop ayam kampung

Name: 15. Sop ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam kampung,rebus. Air jangan dibuang untuk kaldu; 3 siung bawang putih,geprek; 1 sdt lada; 2 helai daun jeruk; 2 helai daun salam; 1 iris jahe,geprek; 1 iris lengkuas,geprek; 1 potong kecil kayu manis; 2 batang serai,geprek; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 2 batang daun lada iris tipis; 1 batang daun seledri iris tipis untuk taburan; Bawang goreng untuk taburan

Mrs.Wening @arzdaff

Jakarta

Ini makanan favorit suami kalau lagi pulang kampung karena disini jauh dri warung sop ayam tersebut,alhasil cari cari resepnya deh.Ketemu resep nya dr mbak Sanita dan saya modif sesuai stok dapur..simple tinggal cemplung2 jadi deh sop ayam ala ala buat sedikit ngobati kangen sm sop ayam di kampung😊

Lebih banyak

15. Sop ayam kampung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam kampung,rebus. Air jangan dibuang untuk kaldu
3 siungbawang putih,geprek
1 sdtlada
2 helaidaun jeruk
2 helaidaun salam
1 irisjahe,geprek
1 irislengkuas,geprek
1 potong kecilkayu manis
2 batangserai,geprek
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
2 batangdaun lada iris tipis
1 batangdaun seledri iris tipis untuk taburan
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga empuk lalu tiriskan, air untuk kaldu
2

Tumis bawang putih,lada,serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas jahe hingga harum
3

Masukkan air kaldu,ayam, kayu manis dan daun bawang beri gula,garam,dan kaldu bubuk
4

Setelah mendidih,koreksi rasa..siap dihidangkan beri taburan daun seledri dan bawang goreng agar lebih sedapp..