ચોકલેટ સમોસા | ચોકોમોસા કેવી રીતે બનાવવું
ચોકલેટ સમોસા | ચોકોમોસા કેવી રીતે બનાવવું
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બાઉલમાં લોટ લો; તેમાં 1tsp ખાંડ નાખો. તેમાં 1 ચમચી ઘી નાંખો અને તેને લોટમાં બરાબર મિક્સ કરો. રોટલી જેવો લોટ બાંધો
- 2
સ્ટાફિંગ્સ: ડાર્ક ચોકલેટ લો અને નાના ટુકડા કરો. તેમને બાઉલમાં લો, તેમાં 1 ટીસ્પૂન ખાંડ, બદામ અને પિસ્તા ઉમેરો
- 3
કણકને આરામ આપ્યા પછી ફરી કણક ભેળવી લો, કણકને 6-6 ટુકડા કરી લો.
બોલ લો, તેને તમારા હાથમાં ફેરવો, અને પછી તેને મધ્યમ જાડાઈ સાથે રોલિંગ-પિનનો ઉપયોગ કરીને રોલ કરો અને 5-6 ઇંચ વ્યાસની કદની રોટલી બનાવો.
- 4
તેને છરીનો ઉપયોગ કરીને અડધા ભાગમાં કાપો, તેને બરાબર અડધા ભાગમાં વહેંચો.
- 5
બ્રશ અથવા આંગળી વડે પાણીને તેની સીધી ધાર પર લગાવો. તેને એવી રીતે વાલો કરો કે તે શંકુનો આકાર લે.
- 6
સ્ટtફિંગથી શંકુ ભરો. તમારે 1 tbsp સ્ટટફિંગની જરૂર પડી શકે છે.
હવે ફરીથી ખુલ્લા ધાર પર થોડું પાણી બ્રશ કરો જેથી તે તળતી વખતે ખુલશે નહીં.
- 7
હવે ફ્રાયિંગ પેનમાં તેલ ગરમ કરો, અને સમોસાને મધ્યમ તાપ પર તળી લો. તમે એક સમયે 2-3 સમોસા ફ્રાય કરી શકો છો. પરંતુ તેને મધ્યમ આંચ પર ફ્રાય કરો. તે સંપૂર્ણ ફ્રાય કરવામાં 5-7 મિનિટ લેશે.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ