Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 mg udang, cuci bersih, belah punggung, buang kotorannya; Bumbu iris :; 20 cabai rawit merah / sesuai selera; 3 cabai keriting merah; 4 siung bawang putih, cincang; 4 siung bawang merah iris; 1 buah bawang bombay iris; 2 tangkai daun bawang iris; 5 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 250 ml air hangat campur kaldu bubuk / rayco 1 sdt; 4 sdm margarin

Sofie Salamah @cook_7787396

Bandung

Menu rutin tiap minggu, krn suami dan aku sukaaa bgttt.. Kuahnya kudu banyak, krn selalu kurang2 an 😁
Oiya itu kuah bukan pakai minyak yaa, tp pakai margarin. Endol surendol pokok na mah.. Kudu dicoba, dijamin ketagihan 😋

Lebih banyak

Udang Saus Padang

Sofie Salamah @cook_7787396

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 mgudang, cuci bersih, belah punggung, buang kotorannya
Bumbu iris :
20cabai rawit merah / sesuai selera
3cabai keriting merah
4 siungbawang putih, cincang
4 siungbawang merah iris
1 buahbawang bombay iris
2 tangkaidaun bawang iris
5 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
250 mlair hangat campur kaldu bubuk / rayco 1 sdt
4 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng udang setengah matang, lalu sisihkan
2

Masukkan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, sampai harum, masukkan irisan cabai dan daun bawang, aduk.
3

Masukkan udang yg sdh digoreng, lalu masukkan air kaldu, diaduk. Lalu masukkan saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Aduk sambil diicip rasa. Jika sdh pas, angkat, sajikan.
4

Selamat mencoba 😍