Telur Balado

Name: Telur Balado
Yield: Dua porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Butir telur ayam; 4 buah Lombok besar; 1 Lembar daun jeruk; 6 buah cabe keriting; 1 bungkus Terasi ABC; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 biji Kemiri; 1/2 buah tomat; Secukupnya :garam, gula Merah

Cayha @cayah04

Jl Dr W Sudiro Husodo no 17/B

cooking for my beloved husband

Lebih banyak

Telur Balado

Cayha @cayah04

Jl Dr W Sudiro Husodo no 17/B

cooking for my beloved husband

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dua porsi

5 Butirtelur ayam
4 buahLombok besar
1 Lembardaun jeruk
6 buahcabe keriting
1 bungkusTerasi ABC
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bijiKemiri
1/2 buahtomat
Secukupnya:garam, gula Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telurnya sampai matang, lalu selanjutnya goreng sampai sedikit kecoklatan
2

Siapkan bahan baladonya Lombok besar, cabe keriting, bawang putih,tomat d haluskan(blender)
3

Next bawang merahnya d uleg² bersama kemiri dan terasinya Sampai halus
4

Siapkan teflon berisi minyak,(minyaknya sedikit ajja yah supaya ngak terlalu minyakan yah)
5

Tumis bawang merah, kemiri dan terasi yg sdh d halusan tadi lalu masukkan bahan lainnya yg d blender tadi hingga meresap tambahkan air sedikit, tumis sampai harum
6

Masukkan petsin, garam,gula pasir,gula merah secukupnya
7

Next Masukkan telur yg sdh d goreng tadi aduk² sampai bumbu merata dan masukkan daun jeruknya.kalo udah harum meresap matikan kompornya Telur baladonya siap d sajikan