Gulai tumis terasi

Name: Gulai tumis terasi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg santan kental +1 gelas air; 1 ons tri; 2 ons terong pipit; 20 biji cempedak yg sudah d rebus dan d kupas; 5 papan pete yg sudah d kupas; Bumbu:10batang cabe merah; 10 cabe rawit; 8 siungng bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sendok makan terasi; Daun2,salam jeruk kunyit

Reni Dahriana @cook_17300495

Klau d kampung q nama nya tumis belacan.tapi ini pake biji cempedak.enak lho makanan kampung tu.

Lebih banyak

Gulai tumis terasi

Reni Dahriana @cook_17300495

Klau d kampung q nama nya tumis belacan.tapi ini pake biji cempedak.enak lho makanan kampung tu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgsantan kental +1 gelas air
1 onstri
2 onsterong pipit
20 bijicempedak yg sudah d rebus dan d kupas
5 papanpete yg sudah d kupas
Bumbu:10batang cabe merah
10cabe rawit
8siungng bawang merah
3 siungbawang putih
1 sendok makanterasi
Daun2,salam jeruk kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halus kan semua bumbu.tumis bumbu hingga harum lalu masuk kan terasi.msuk kan santan aduk santan jangan sampai pecah.masuk kan juga daun2.dan santan mendidih.
2

Lalu masuk kan biji cempedah yg yg sudah d rebus.petai.ikan tri(tri tidak d goreng ya)
3

Biar kan santan agak menyusut masukan terong pipit.cek rasa beri garam dan sedikit gula atau sesuai selera.
4

Jadi lah masakan nya.siap d makan.