Putih Telur Teri Cabe Hijau

Name: Putih Telur Teri Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 ml putih telur, kukus, potong kotak2; 50 grm teri medan, digoreng; 1/4 kg cabe hijau, diuleg kasar (bisa ditambah sesuai selera. Jika mau lebih pedas, bisa dicampur cabe rawit hijau); 5 siung bawang merah, diiris; 1 siung bawang putih, dicincang; 3 lbr daun jeruk; Secukupnya gula pasir, penyedap (sy pakai kaldu jamur), dan sedikit garam; Minyak goreng (agak banyak), untuk menumis bumbu bawang dan cabe hijau

Karolina @LN_2904

Masih memanfaatkan sisa putih telur, jadilah dikutak katik lagi dengan cabe hijau dan teri 👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Putih Telur Teri Cabe Hijau

Karolina @LN_2904

Masih memanfaatkan sisa putih telur, jadilah dikutak katik lagi dengan cabe hijau dan teri 👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 mlputih telur, kukus, potong kotak2
50 grmteri medan, digoreng
1/4 kgcabe hijau, diuleg kasar (bisa ditambah sesuai selera. Jika mau lebih pedas, bisa dicampur cabe rawit hijau)
5 siungbawang merah, diiris
1 siungbawang putih, dicincang
3 lbrdaun jeruk
Secukupnyagula pasir, penyedap (sy pakai kaldu jamur), dan sedikit garam
Minyak goreng (agak banyak), untuk menumis bumbu bawang dan cabe hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan2 di atas
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan cabe hijau uleg, lanjutkan tumis hingga cabe matang.
3

Tambahkan gula, penyedap dan garam (secukupnya). Garam tidak perlu terlalu banyak karena sudah ada rasa asin dari teri medan.
4

Masukan putih telur dan teri, aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu cabe dan sedikit mengering.
5

Tes rasa, jika sudah sesuai selera, matikan api. Dan hidangan siap disantap dengan nasi hangat 👍🏻🤤