Ayam Goreng Kremes

Name: Ayam Goreng Kremes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 buah lengkuas (parut); 1 sdt garam halus; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 500 ml air; Minyak untuk menggoreng

Vivi Widyawaty @vivi

Ayam Goreng Kremes

Vivi Widyawaty @vivi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1 buahlengkuas (parut)
1 sdtgaram halus
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 lembardaun salam
500 mlair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam.
2

Blender bawang putih dan bawang merah.
3

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diblender sampai harum. Masukkan daun salam.
4

Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dan lengkuas parut. Aduk rata.
5

Tambahkan air. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut.
6

Setelah air susut, matikan kompor. Dinginkan ayam. Setelah dingin, tiriskan ayam ke wadah lain. Dan saring lengkuas parutnya.
7

Goreng ayam. Setelah ayam matang, tiriskan. Goreng lengkuas parut. Tiriskan saat sudah berwarna kecokelatan.
8

Jadi deh. Ayam goreng kremes siap disajikan!