Pare Udang Rebon

Name: Pare Udang Rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Pare Putih; Segenggam udang rebon non asin; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Garam; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 bh cabai merah; 5 bh cabai rawit merah

Umi Uahh @uahhcooking

Jakarta-Tangerang

Mengolah hasil kebun depan rumah

Lebih banyak

Pare Udang Rebon

Umi Uahh @uahhcooking

Jakarta-Tangerang

Mengolah hasil kebun depan rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 bhPare Putih
Segenggamudang rebon non asin
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Garam
Bumbu halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 bhcabai merah
5 bhcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan pare buang bijinya, cuci, lalu iris iris pare.
2

Setelah d cuci tiriskan beri sedikit garam, di remas remas lalu diamkan hingga +-10 menit sambil d rendam air
3

Haluskan bumbu-bumbu cabai bawang
4

Siapkan minyak d penggorengan lalu tumis bumbu halus,tambahkan garam dan penyedap lainnya sesuai selera
5

Lalu masukkan udang rebon tumis-tumis.
6

Cuci bersih kembali pare yg sudah d rendam air garam, lalu masukkan ke dalam tumisan.
7

Tambahkan sedikit air, agar pare bisa terendam air dan matang
8

Masak hingga matang, koreksi rasa, dan hidangkan.