Ayam Rica-rica

Name: Ayam Rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri; 1 ons cabe rawit; 1 ons cabe keriting; 1 batang daun bawang; 1 ikat daun kemangi atau 2 helai daun jeruk; 2 buah tomat ukuran besar; 1 lembar daun kunyit; 1/2 sendok makan garam; 1/2 sendok makan gula pasir

Tahtimah Mashur @timekitchen

Kabupaten Paser Kalimantan Timur

Mengolah daging ayam adalah hal paling praktis. Kali ini saya ingin dirica rica untuk makanan sepulang dari sholat Ied Untuk sarapan biar pas bantuin panitia kurban bisa semangat 😍
#PejuangGoldenApron2
#BancakanOnlineBarengCookpad
#OlahanDagingAyam
#eBook

Lebih banyak

Ayam Rica-rica

Tahtimah Mashur @timekitchen

Kabupaten Paser Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong
Bumbu halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 butirkemiri
1 onscabe rawit
1 onscabe keriting
Bumbu potong
1 batangdaun bawang
1 ikatdaun kemangi atau 2 helai daun jeruk
2 buahtomat ukuran besar
1 lembardaun kunyit
1/2 sendok makangaram
1/2 sendok makangula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam, cuci bersih laluSiapkan bahan
2

Haluskan bumbu dan potong potong bahanya
3

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun kunyit dan ayam.masukan garam dan gula, Masak hingga setengah matang.
4

Masukan daun kemangi dan tomat lalu masak sampai benar benar matang. Tes rasa dan siap disantap.