Sambal cumi

Name: Sambal cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cumi asin; 3 lembar daun jeruk iris halus; 2 lembar daun salam; 1 jempol lengkuas geprek; 70 ml air; Secukup nya minyak; Secukup nya gula dan kaldu bubuk; 3 buah cabe merah besar; 10 buah rawit merah; 5 buah cabe merah keriting; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih

Wina Septiani @winaseptiani

Bogor

Goda bareng komunitas Rabu ini Celebration of Love Tema Cooking gaet si Kembaran orang bandung Teh winkar setelah galau menentukan mau recook resep ahir nya pilih sambal cumi karena tim mepet dan kudu nyari yg sakiceup tring jadi 😂. Alhamdulillah raos teteh resep nya di sesuaikan dengan selera org rumah nya

Source : wina kartika
#GoDaRecook_YouandMe
#GoDaPaders
#komunitasPaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bogor
#gemmykitchen

Lebih banyak

Sambal cumi

Wina Septiani @winaseptiani

Bogor

Source : wina kartika
#GoDaRecook_YouandMe
#GoDaPaders
#komunitasPaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bogor
#gemmykitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grcumi asin
3 lembardaun jeruk iris halus
2 lembardaun salam
1 jempollengkuas geprek
70 mlair
Secukupnya minyak
Secukupnya gula dan kaldu bubuk
Bumbu Halus Ulek kasar:
3 buahcabe merah besar
10 buahrawit merah
5 buahcabe merah keriting
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi lalu rendam di air panas sekitar 15 menit lalu tiriskan
2

Tumis bumbu halus, salam, lengkus dan daun jeruk hingga matang dan bau langu nya hilang
3

Lalu masukan cumi aduk rata beri air lalu beri kaldu bubuk dan gula koreksi rasa.. tidak pake garam karena sudah asin. Tutup hingga cumi mengering angkat dan sajikan.