Nasi lemak/uduk rice cooker + bakwan jagung (bekal makan siang)

Name: Nasi lemak/uduk rice cooker + bakwan jagung (bekal makan siang)
Yield: 1 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup Beras (sy pk brown rice); 2 sdm Santan kara; 1 ruas jari Lengkuas geprek; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh geprek; Garam kira2; 1/2 batang jagung di pipil; 5 cm Wortel di parut kasar; Seledri iris tipis (skip krn ga punya); 1 sdm Tepung terigu; 1 butir Telur; 1/4 sdm Tepung maizena; Garam, gula, merica, kaldu bubuk

Vera @vera_tjia

Singapore

Skrg saya memang sebisa mungkin mengurangi makan di luar/beli karna berhubung virus Covid19 sedang beredar dimana2. Jd memaksakan diri bangun lbh pagi untuk masak bekal kantor sendiri. Tp trnyata masak itu bikin nagih ya? Apakah bu ibu sependapat? 😅😅

Lebih banyak

Nasi lemak/uduk rice cooker + bakwan jagung (bekal makan siang)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 org

Nasi lemak / nasi uduk
1/2 cupBeras (sy pk brown rice)
2 sdmSantan kara
1 ruas jari Lengkuas geprek
2 lembarDaun salam
1 batang Sereh geprek
Garam kira2
Bakwan jagung
1/2 batangjagung di pipil
5 cmWortel di parut kasar
Seledri iris tipis (skip krn ga punya)
1 sdmTepung terigu
1 butirTelur
1/4 sdmTepung maizena
Garam, gula, merica, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk nasi uduk/lemak, cuci nasi seperti biasa, masukkan air seperti biasa dan tambahkan semua bahan aduk2 lalu masukkan ke rice cooker dan tunggu matang.
2

Untuk bakwan jagung, setelah jagung di pipil, di tumbuk kasar dahulu sebelum mencampur semua bahan (agar jagung tidak meletus2 ketika di goreng), goreng di minyak yg agak banyak (menutup hampir permukaan bakwan) agar matangnya merata. Lalu goreng sampai kecoklatan dan angkat dan tiriskan.
3

Untuk telor rendang saya hanya rebus telor dan rendang pk bumbu jadi yg bs d beli d pasar2.