Capcay Sayur + Jamur, Enak Banget!
Kuahnya kental (kaldu alami dari jamur), rasanya endeus, anak2 pun suka. Masak enak dengan budget murah nggak sampai 10 ribu loh 😋🤗
Capcay Sayur + Jamur, Enak Banget!
Kuahnya kental (kaldu alami dari jamur), rasanya endeus, anak2 pun suka. Masak enak dengan budget murah nggak sampai 10 ribu loh 😋🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, terasi (bakar lebih dahulu), cabe rawit. Tomat belah/iris jadi 4 bagian, buang bijinya.
- 2
Tumis tomat yang telah diiris dengan 2 sendok makan minyak, setelah agak layu masukkan bumbu halus. Aduk sebentar, tambahkan air secukupnya.
- 3
Setelah itu, masukkan jamur terlebih dahulu. Aduk merata hingga tampak layu, baru kemudian tambahkan sayur wortel beserta brokolinya. Kecilkan api (sedang). Jika dirasa kuahnya masih kurang, bisa tambah sedikit air sesuai selera (jangan terlalu banyak, agar kuahnya bisa tetap kental). Lalu tambahkan pula garam, gula, bumbu penyedap secukupnya. Jangan lupa icip rasa.
- 4
Jika sudah matang sajikan dengan nasi hangat, sambal terasi dan lalapan sayur mentah. Rasanya nikmat mantap 😋🤗 Aku dan suami pun sampai makannya kalap hehe. Selamat mencoba yaa..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar