Korean Beef Bulgogi

Name: Korean Beef Bulgogi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 buah bawang bombai; 3 cm jahe; 2 siung bawang putih; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 5 sdm saus bulgogi kikoman; 2 sdm biji wijen; sejumput garam

Annisa Yuwono @cook_2589007

bandung

Salah satu masakan daging khas korea, di resep ini aku pake saus bulgogi instan merek kikoman. Tapi kalau ga ada, bisa diganti dengan campuran: gula aren, soy sauce, jahe dihaluskan dan kecap asin.

Lebih banyak

Korean Beef Bulgogi

Annisa Yuwono @cook_2589007

bandung

Salah satu masakan daging khas korea, di resep ini aku pake saus bulgogi instan merek kikoman. Tapi kalau ga ada, bisa diganti dengan campuran: gula aren, soy sauce, jahe dihaluskan dan kecap asin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

3 porsi

250 grdaging sapi
1 buahbawang bombai
3 cmjahe
2 siungbawang putih
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
5 sdmsaus bulgogi kikoman
2 sdmbiji wijen
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Daging sapi dipotong tipis, seperti potongan untuk sukiyaki.
2

Marinasi daging dengan saus bulgogi, kecap asin dan 1 sdm minyak wijen. Simpan dalam kulkas minimal 3 jam.
3

Setelah dimarinasi, daging dikeluarkan dari kulkas. Kemudian siapkan bumbu: bawang putih dan jahe dicincang halus, bawang bombai dipotong2.
4

Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen. Kemudian tambahkan daging yg sudah dimarinasi, aduk2 kemudian tambahkan bawang bombai. Tes rasa, tambahkan garam jika kurang asin.
5

Tumis daging sampai matang, kemudian letakkan di piring saji. Taburkan biji wijen di atasnya. Hhmmm... bulgogi sudah siap dinikmati dengan nasi hangat.