Goreng biasa telur dadar, lebih bagus pakai teflon ya biar rapi dan rata. Kemudian iris sesuau selera, jangan terlalu kecil. Atau kalau mau utuh juga boleh.

Buat saus dengan cara tumis irisan bawang bombay/merah, bawang, cabai sampai harum dan layu.

Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih

Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap, gula pasir, garam, dan kaldu atau penyedap rasa

Aduk aduk dan koreksi rasa, masukkan tepung maizena untuk pengental, aduk sampai merata, jika sudah masukkan telur tadi.

Atau bisa juga saus disiram langsung ke telur yg sudah ada di wadahnya.

Selamat mencoba 😊