Lumpia non rebung

Name: Lumpia non rebung
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lbr Kulit lumpia; 1 butir telur, kocok lepas untuk melekatkan; Garam; Merica; 1/4 kg udang, cincang kasar; 4 buah wortel manis, serut; 250 gr Jamur tiram, cincang kasar; 1/4 Kol rajang halus (1 butir di bagi 4); 2 buah daun bawang; 5 siung Bawang putih, cincang halus; I bks Tepung bumbu siap saji (saya pakai kobe)

Alfadila GM @Lala_cooking

Pengen makan lumpia tapi kurang suka rebung, jadilah lumpia isi suka-suka(tergantung ketersediaan bahan di kulkas 😊)

Lebih banyak

Lumpia non rebung

Alfadila GM @Lala_cooking

Pengen makan lumpia tapi kurang suka rebung, jadilah lumpia isi suka-suka(tergantung ketersediaan bahan di kulkas 😊)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

20 lbrKulit lumpia
1 butirtelur, kocok lepas untuk melekatkan
Garam
Merica
Bahan isi
1/4 kgudang, cincang kasar
4 buahwortel manis, serut
250 grJamur tiram, cincang kasar
1/4Kol rajang halus (1 butir di bagi 4)
2 buahdaun bawang
5 siungBawang putih, cincang halus
I bks Tepung bumbu siap saji (saya pakai kobe)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan isi, aduk rata
2

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm bahan isi, kemudian gulung. Rekatkan ujungnya dengan telur
3

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Sajikan
4

Tips: supaya isian tidak basah. Sebelum dicampur : Peras jamur baru kemudian di cincang. Alasi wortel dan kol dengan tisu kemudian tekan dengan lembut agar air sedikit meresap ke dalam tisu (tidak perlu di peras)