Chicken Karaage

Name: Chicken Karaage
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet paha ayam; 3 sdm munjung tepung maizena; 1 kuning telur; secukupnya Minyak goreng; 2 siung (besar) bawang putih, parut halus; 2 cm jahe (besar), parut halus; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdt gula pasir

Inev @lazyummy

Bandung

Salah satu hidangan favorit di rumah. Dagingnya juicy enak banget. 😋

Lebih banyak

Chicken Karaage

Inev @lazyummy

Bandung

Salah satu hidangan favorit di rumah. Dagingnya juicy enak banget. 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet paha ayam
3 sdm munjungtepung maizena
1kuning telur
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu perendam:
2 siung(besar) bawang putih, parut halus
2 cmjahe (besar), parut halus
2 sdmkecap asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
3 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, gunakan perasan air jeruk nipis agar mudah melepaskan lemaknya. Potong2 ayam, untuk satu fillet paha dibagi menjadi 6 potong.
2

Aduk rata semua bumbu perendam, lalu siramkan pada potongan daging ayam. Aduk rata diamkan dalam kulkas 15-30 menit.
3

Panaskan minyak goreng. Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan kuning telur dan tepung maizena. Aduk asal rata saja.
4

Jika minyak sudah panas, masukkan ayam sepotong2 ke dalam wajan. Goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Inev @lazyummy

pada 25 Februari 2020 10.50

Bandung

Hai, saya senang sekali memasak. Di sini saya akan membagikan resep-resep masakan yang biasa saya hidangkan di rumah. Semoga dapat menjadi inspirasi... 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kuning Telur Fillet Paha Ayam Kecap Tepung Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya