Bò để mềm : ướp với nước dứa để tầm 15'. Ướp bột tỏi, bột hành, ít bột ớt không cay của em bé, ít nêm em bé

Mỳ chiên giòn : dùng mỳ em bé nhật (người lớn dùng hảo hảo) ngâm nước nóng cho tơi hoặc luộc trần qua mì. Chắt hết nước trộn ít dầu ăn vào. Sau đó dàn đều nckd để nhiệt độ 200 độ - 5'. Kiểm tra 1 lần và lật mặt còn lại

Làm sốt : phi thơm tỏi hành xào thịt bò với rau củ (tuỳ loại). Pha chút bột sắn với nước tạo độ sốt sệt. Nêm nếm gia vị : hạt nêm, dầu hào, đường, tương ớt, tương cà

Sau khi mì đã vàng giòn đổ hỗn hợp sốt bò rau củ đã làm trước đó lên trên

Thế là xong. Thưởng thức thôi