Rawon daging+ tetelan

Name: Rawon daging+ tetelan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging (saya 100gr sandung lamur); 2 bh sereh; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas; Bumbu halus:; 5 bh kluwek(ambil isi dan rendam air panas); 7 siung bamer; 6 siung baput; 5 bh kemiri; 1/2 sdt ketumbar; sedikit terasi; sedikit air asam; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; secukupnya air; secukupnya garam+gula+royko sapi; 1 btg daun bawang; sesuai selera bawang goreng

Mama'Grescya @veronica91

Jakarta

Masih punya sisa daging kurban, padahal kurban udah sebulan yg lalu 😅😅😅
Bingung mau masak apa 😯😯
Ko liat ada kluwek yg masih ngejonggok di pojokan 😂
Cuuuusss lah bikin rawon... 😋😋
Kebetulan lama ga mam rawon... 😁😁

Lebih banyak

Rawon daging+ tetelan

Mama'Grescya @veronica91

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

300 grdaging (saya 100gr sandung lamur)
2 bhsereh
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas
Bumbu halus:
5 bhkluwek(ambil isi dan rendam air panas)
7 siungbamer
6 siungbaput
5 bhkemiri
1/2 sdtketumbar
sedikitterasi
sedikitair asam
1 ruaskunyit
2 ruasjahe
secukupnyaair
secukupnyagaram+gula+royko sapi
1 btgdaun bawang
sesuai selerabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dadi daging, lalu presto 10 menit setelah berdesis.
2

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, salam, laos hingga harum.
3

Setelah 10menit, masukan bumbu halus td ke dalam daging + daun bawang, gula, garam, royko. Masak hingga matang. Tes rasa.Taburi bawang goreng. (Tidak perlu di presto lgi) dan sajikan. 😊😊😄😄