Panggang ikan mas

Name: Panggang ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mas; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdt merica; 3 btr kemiri; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; secukupnya cabe rawit; 100 ml santan kental; secukupnya garam; secukupnya perasan jeruk nipis; secukupnya gula

Mama Zahran @cook_5351063

Kota Jambi

Panggang ikan mas

Mama Zahran @cook_5351063

Kota Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan mas
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 sdtmerica
3 btrkemiri
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
secukupnyacabe rawit
100 mlsantan kental
secukupnyagaram
secukupnyaperasan jeruk nipis
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan Beri garam dan perasan jeruk nipis Biarkan beberapa saat
2

Haluskan semua bumbu
3

Baluri ikan dengan bumbu, setelah bumbu sedikit kering olesi dengan santan. Balik ikan supaya matang merata
4

Jika bumbunya masih baluri lagi ikannya dan santan. Terus begitu sampai ikan matang. Lebih enak kalau panggangnya pakai bara tempurung kelapa.. Lebih khas..