Vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

Name: Vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con 1,5kg vịt.; 1 nắm lá mắc mật; 5 nhánh tỏi; Giấy bạc; Muối; Rượu; 1 thìa nước tương; 1 thìa dầu hào; 1 thìa hạt nêm; 1 chút bột ngọt; 1 chút màu điều hay dầu ớt nếu có.không cũng không sao

Phuong Nguyen @cook_6065697

Vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

Phuong Nguyen @cook_6065697

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 con 1,5kgvịt.
1 nắmlá mắc mật
5 nhánhtỏi
Giấy bạc
Muối
Rượu
Gia vị
1 thìanước tương
1 thìadầu hào
1 thìahạt nêm
1 chútbột ngọt
1 chútmàu điều hay dầu ớt nếu có.không cũng không sao

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Vịt chặt làm 4 chiên nồi cho dễ.rửa với rượu.và muối khoảng 2 lần cho bớt hôi và sạch vịt. Để ráo nước
2

Tổ đã nhuyễn.lá mắc mật vò nát vào cùng gia vị.xoa đều lên vịt ướp 1 giờ hặc lâu hơn trong tủ lạnh
3

Khi nướng b xoa phần da bên ngoài sạch lá.và tỏi vào phía trong phần bụng để da không bị cháy.gói lại bằng giấy bạc nướng 50 phút nhiệt độ 170.sau đó mở lớp giấy bạc mặt trên.thoa lớp dầu điều hay dầu ớt mỏng.nướng da 160 độ cho 15 phút đó là nồi nhà.còn nồi của b thì m khiến nên mở nồi ra kt thường xuyên b nhé
4

Chúc các b thành công