Telur Balado

Name: Telur Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur (direbus lalu dibuang cangkangnya); 2 buah cabe merah (buang bijinya bila tidak suka pedas); 2 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 buah tomat; secukupnya garam; sesuai selera kaldu ayam bubuk; secukupnya gula merah; 2 lembar daun salam; secukupnya minyak goreng; secukupnya air

Riskadz @riskadz

Telur Balado

Riskadz @riskadz

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur (direbus lalu dibuang cangkangnya)
2 buahcabe merah (buang bijinya bila tidak suka pedas)
2 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 buahtomat
secukupnyagaram
sesuai selerakaldu ayam bubuk
secukupnyagula merah
2 lembardaun salam
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur yang telah direbus hingga kulit telur berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
2

Haluskan cabe merah, bawang putih, kemiri dan tomat.
3

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan daun salam. Setelah beraroma beri sedikit air. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula. Cicipi rasanya hingga pas.
4

Masukkan telur, aduk hingga rata.
5

Tuang kedalam mangkok. Telur balado siap disajikan. ☺