Tahu bacem

Name: Tahu bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kuning; 4 buah bawang merah besar; 3 buah bawang putih besar; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe, memarkan; 1 ruas lengkuas, memarkan; 5 sdm gula merah; 1 sdm asam jawa; 2 sdm gula pasir; Secukupnya garam

Alalunnisa @karimoci

Tahu bacem

Alalunnisa @karimoci

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu kuning
4 buahbawang merah besar
3 buahbawang putih besar
1 sdmketumbar
1 ruasjahe, memarkan
1 ruaslengkuas, memarkan
5 sdmgula merah
1 sdmasam jawa
2 sdmgula pasir
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tahu, kemudian saya potong dua tahunya menjadi bentuk segitiga
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar, tumis bersama lengkuas dan jahe
3

Setelah harum beri air sekitar 250 ml, masukan juga gula merah, gula putih, asam jawa, secukupnya garam, tes rasa
4

Setelah air mendidih masukkan tahu dan rebus hingga bumbu meresap dan air berkurang
5

Goreng tahu dan sajikan :)