Πλένουμε το ρύζι καλά και το βράζουμε με 1 φλιτζάνι νερό

Αν το βράσουμε λίγο τότε στο ψυγείο Θα σφίξει ακόμα περισσότερο. Οπότε όσο πιο καλά το βράζουμε τόσο καλύτερο.

Όταν πιει το περισσότερο νερό προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε.ριχνουμε το μελι,τη βανίλια.το κορν φλαουρ το διαλύουμε πρώτα σε λίγο από το γάλα και το προσθέτουμε στο μείγμα.

Ανακατεύουμε καλά και όταν πήξει αποσύρουμε από το μάτι της κουζίνας. Αφού κρυώσει λίγο το βάζουμε σε μπολάκια και στο ψυγείο. Δεν θέλουμε να σφίξει πάρα πολυ. Ίσα-ίσα να πήξει και όσον αφορά το μέλι εγώ προτιμώ με τρεις κουταλιές της σούπας.Εσείς μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε δοκιμάζοντας λίγο από το μείγμα σας.

Όταν είναι να το γευτείτε θα προσθέσετε κανέλα και καλή σας όρεξη...