सबसे पहले हम दोनों दाल को अच्छे से धोकर फूलने देगे ।

अगले दिन हम दाल को मिकसी में अदरक,मिर्च और मेवे मिलाकर पीस लेंगे ।

अब पीसे हुए दाल को अच्छे से फेंटकर,एक चम्म्मच तेल और नमक मिलाकर फिर से मिला लेंगे।

अब एक कड़ाही में तेल गरम करके बड़ा बना लेंगे ।

एक बर्तन में पानी गर्म करके बनाया हुआ बड़ा डालते जाएंगे ।

अब उसमें सरसों और करी पत्ते का छौंक लगा लेंगे।

अब बड़ा को पानी से निकाल कर फेटी हुए दही,ईमली की चटनी,काला नमक,भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर परोसें,ऊपर से नमकीन सेव भी डाल सकते हैं।