Ikan kembung masak saus

Name: Ikan kembung masak saus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 ekor ikan kembung banjar ukuran sedang (kecil); 1 buah jeruk nipis, ambil airnya; secukupnya garam; 4 siung bawang putih(haluskan); 5 siung bawang merah (iris halus); 10 buah cabe rawit merah, haluskan (sesuai selera); 1/2 sachet kaldu bubuk (saya pakai royco ayam); 1 buah tomat ukuran besar,potong; 1 sdm saus tomat botolan; 100 ml air (sesuaikan); secukupnya minyak; 1/2 buah wortel (tdk pakai tetap enak)

mrs.lestari @cook_5788367

bekasi (gramapuri persada)

Ini kesukaan suami, bisa nambah masi kalo lauknya ini. Masaknya simpel cepet dan maknyus, kuncinya ikan harus segar ya..

Lebih banyak

Ikan kembung masak saus

mrs.lestari @cook_5788367

bekasi (gramapuri persada)

Ini kesukaan suami, bisa nambah masi kalo lauknya ini. Masaknya simpel cepet dan maknyus, kuncinya ikan harus segar ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 ekorikan kembung banjar ukuran sedang (kecil)
1 buahjeruk nipis, ambil airnya
secukupnyagaram
4 siungbawang putih(haluskan)
5 siungbawang merah (iris halus)
10 buahcabe rawit merah, haluskan (sesuai selera)
1/2 sachetkaldu bubuk (saya pakai royco ayam)
1 buahtomat ukuran besar,potong
1 sdmsaus tomat botolan
100 mlair (sesuaikan)
secukupnyaminyak
1/2 buahwortel (tdk pakai tetap enak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri air jeruk dan garam diamkan 10menit. lalu goreng jangan terlalu kering
2

Tumis bawang merah sampai agak layu, lanjutkan menumis bumbu halus sampai harum
3

Masukan tomat dan air, masak hingga tomat hancur, tambahkan saus tomat, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk
4

Masukan ikan yg sudah digoreng, masak sebentar agar bumbu meresap
5

Matikan api dan sajikan