Cuci bersih belalang, buang lotoranya. Sisihkan

Kupas bumbu yang sudah disediakan, cuci. Sisihkan

Kemangi cuci bersih

Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya

Setelah panas masukkan belalangnya oseng sampai kering dan berwarna kecoklatan

Kemudian angkat taruh kedalam mangkok. Sisihkan

Goreng semua bumbu yang sudah di kupas tadi tunggu beberapa menit supaya layu

Lalu di angkat taruh kedalam cobek tambahkan garam, sasa, gula pasir ulek sampai halus. Koreksi rasa setelah smuanya sudah pas,Masukkan kemangi, belalang yg sudah di goreng tadi, ulek kembali sampai tercampur rata, lalu tiriskan.