સૌ પ્રથમ એક વાટકીમાં લોટ નું પ્રમાણ લો લોટ કરતાં દોઢ ગણો પાણી રાખો તપેલીમાં ગરમ પાણી મુકો

પછી તેમાં મીઠું અને પાપડીયો ખારો ઉમેરવો ઢાંકણથી તપેલીને ઢાંકી દેવું

પાણી ઉકડી જાય પછી લોટ ઉમેરવો અને તરત વેલણથી હલાવવું

થોડીવાર હલાવ્યા પછી તે ને વાટકામાં કાઢી અને ઉપરથી તેલ એડ કરવું મરચાની ભૂકી ઉમેરવી તો તૈયાર છે આપણા ઘઉંના લોટની ખીચી ખુબ સરસ લાગે છે અને ટેસ્ટમાં પણ ખુબ સરસ છે ક્યારેક ઘરમાં કંઈ નાસ્તો ના હોય અને સવારમાં કંઈક ગરમ ખાવું હોય અને શિયાળા જેવો ટાઈમ હોય તો આ રેસિપી ખુબ સરસ લાગે છે અને તમને બધાને ખબર જ છે કે આમાંથી પાપડ મમરી પટ્ટી તો આપણે બનાવતા જોઈએ છે તો તમે પણ ટ્રાય કરજો રેસીપી