Campur ikan giling dengan aer es, masukan semua bumbu, putih telur, aduk2 remaa2 pake tangan, sampai menjadi seperti bubur.

Dirasa sudah tercampur semua, masukan sagu perlahan aduk, nah pas bagian sagu ini aduknya pake centong ya bun, jangan terlalu tekan nanti alot jadinya,

Sudah tercampur ambil sebagian2 untuk dibentuk, selama pembentukan selalu baluri tangan dengan sagu yaa karna adonan sangat lengket, atau bunda bisa tambah lagi sagu nya agar kalis & bisa diisi dgn telur kocok,

Kalo saya, memang sengaja buat nya agak lembek & sagu nya lebih sedikit, hasilnya ikan nya kerasa bgt, tapi ya itu diisi telur susah dibentuk, hanya bisa bentuk lenjer dan isi dgn rebon kering, tapi soal rasa mantulll😜

Udh selesai dibentuk2 panaskan air dipanci, rebus adonan, bila sudah mengambang tanda matang, angkat tiris kan, bisa langsung makan atau digoreng dulu bisa kok bun😊

Kalo beli jadi sekitar 2500an tapi buat sendiri bisa jadi hampir 60 pcs untuk ukuran sedang😊