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Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
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Foto principal de Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄

Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄

Alicia Rosillo
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
Segovia

Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄

Alicia Rosillo
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
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Ingredientes

30 min
1 ración
  • Salsa
  • 3 fileteslomo
  • 1/2cebolla
  • 100 grsetas cortadas
  • 1/2avecrem
  • 100 mlagua
  • harina integral
  • Acompañamiento
  • 1patata mediana
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Pasos de la receta

30 min
  1. 1

    Lo primero es poner a freír las patatas. Preparamos todos los ingredientes.

    Foto del paso 1 de la receta Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
    Foto del paso 1 de la receta Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
  2. 2

    Hacemos en lomo con una gota de aceite y reservamos.

    Foto del paso 2 de la receta Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
    Foto del paso 2 de la receta Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
  3. 3

    Añadimos más aceite a la sartén y freímos la cebolla. Cuando esté lista añadimos las setas.

    Foto del paso 3 de la receta Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
    Foto del paso 3 de la receta Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
  4. 4

    Cuando tengamos los ingredientes cocinados, añadimos el lomo, avecrem y agua. Removemos bien y comenzamos a añadir harina de poco en poco hasta que la salsa espese.

    Foto del paso 4 de la receta Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
    Foto del paso 4 de la receta Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
    Foto del paso 4 de la receta Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
  5. 5

    Podéis dejar la salsa más líquida o más espesa, eso va en gusto de cada uno, pero recordad que al enfriarse espesa un poquito. Y ya estaría listo!

    Foto del paso 5 de la receta Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Rosillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11787248
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Alicia Rosillo
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
17 de marzo de 2020 14:20
Segovia
Todo esto es gracias a mi abuela, ella aprendió a cocinar sola, es una mujer fuerte, valiente, brillante... por eso, yo aprendí de ella, y todas mis recetas son gracias a lo que me ha enseñado. Mi pasión no es la cocina, es mi abuela ❤
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Lomo En Salsa Cebolla Seta

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