कटोरी चाट (Katori Chaat recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सूजी और मैदा मे नमक मिलाकर आटा गूंथ लें। और 15 मिनट के लिए छोड़ दिया।
- 2
15 मिनट बाद आटा की छोटी छोटी घोली बना ले।
- 3
पूरी जैसा छोटा छोटा बेल लें।
- 4
तेल गर्म करके फ्राई कर लें।
- 5
दोनों तरफ से पूरा डार्क ब्राउन करले।
- 6
प्यूरी को बीच से तोड़ से और उसमें दही भले डाले,उबला आलू,प्याज़, चाट मसाला, काला नमक, मिर्च पाउडर, उबला हुआ मटर,दही,चटनी सारा डालकर खाने को दे।
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