Rebus mie setengah matang (tiriskan), orak arik telur (pisahkan)

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum (jangan gosong), kemudian masukan air, masukan juga telur orak arik, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, saus sambal, dan kecap manis

Aduk sebentarbahan tumisan tadi, kemudian kecilkan api dan masukan mie yang sudah di rebus setengah matang tadi, kemudian di aduk sampai merata, kemudian masukan cabai iris, daun bawang iris dan tauge, aduk lagi hingga merata sebentar

Dimasak dengan api kecil agar tidak kering dan tidak terlalu matang berlebih, setelah tauge agak layu matikan kompor dan hidangkan di piring saji.. selamat mencoba ya.. dijamin nambah.. hehe