Η κρεατόπιτα της Βασιλικής
Πρωί Κυριακής και ψάχνουμε στο ψυγείο να δούμε τι θα φτιάξουμε για μεσημεριανό!!!
Χμμμ.. έχει μείνει λίγο χοιρινό φούρνου από χθες. Και εδώ μου έρχεται η ιδέα.. μια απλή συνταγή με υλικά που λίγο πολύ, όλοι έχουμε στη διάθεσή μας..
Η κρεατόπιτα της Βασιλικής
Πρωί Κυριακής και ψάχνουμε στο ψυγείο να δούμε τι θα φτιάξουμε για μεσημεριανό!!!
Χμμμ.. έχει μείνει λίγο χοιρινό φούρνου από χθες. Και εδώ μου έρχεται η ιδέα.. μια απλή συνταγή με υλικά που λίγο πολύ, όλοι έχουμε στη διάθεσή μας..
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε από την κατάψυξη το φύλλο σφολιάτας και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να ξεπαγώσει.
- 2
Κόβουμε κομματάκια όλα μας τα λαχανικά (κρεμμύδι, πράσα, πιπεριές). Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα λαχανικά μας μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα. Αμέσως μετά ρίχνουμε και το κρέας, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε συνεχώς.
- 3
Αφού περάσουν περίπου 7 λεπτά στο σύνολο που βρίσκονται όλα μαζί στο τηγάνι, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε για ακόμα 2 λεπτά συνεχώς. Προσέχουμε μην κολλήσει.
- 4
Κατεβάζουμε απ' τη φωτιά και αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- 5
Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί και με τα δάχτυλά μας ανοίγουμε το φύλλο. Ρίχνουμε μέσα τη γέμιση και την απλώνουμε προσεκτικά. Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο και χαράζουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
- 6
Ψήνουμε στους 180° για 45' περίπου. Αναλόγως το φούρνο τσεκάρουμε και την ένταση. Η γέμιση θα βγει ζουμερή κ πεντανόστιμη.
- 7
Καλή σας απόλαυση!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)