Χωριάτικα γλυκά παραδοσιακά κουλουράκια!!

Name: Χωριάτικα γλυκά παραδοσιακά κουλουράκια!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο; 1 ποτήρι λάδι μαγειρέματος; 1/2 κ.γ. κανέλα; 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο αλεσμένο; 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο αλεσμένο; 1/2 κ.γ. μαστίχα αλεσμένη; 1 ποτήρι ζάχαρη; 1 φακελάκι μαγιά; 2 ποτήρια περίπου νερό; Σουσάμι (προαιρετικά)

Niki Eleftheriou @cook_13566652

Χωριάτικα γλυκά παραδοσιακά κουλουράκια!!

Niki Eleftheriou @cook_13566652

Υλικά

1 κιλόαλεύρι χωριάτικο
1 ποτήριλάδι μαγειρέματος
1/2 κ.γ.κανέλα
1/2 κ.γ.μοσχοκάρυδο αλεσμένο
1/2 κ.γ.γαρύφαλλο αλεσμένο
1/2 κ.γ.μαστίχα αλεσμένη
1 ποτήριζάχαρη
1 φακελάκιμαγιά
2 ποτήρια περίπουνερό
Σουσάμι (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε μια λεκάνη λίγο νερό χλιαρό και προσθέτουμε την μαγιά και ανακατεύουμε να ενεργοποιηθεί
2

Μετά προσθέτουμε την ζάχαρη το λάδι την κανέλα το μοσχοκάρυδο το γαρύφαλλο την μαστίχα και ανακατεύουμε.
3

Βάζουμε σιγά σιγά το αλεύρι μας και ζυμώνουμε μέχρι που η ζύμη μας να μην κολλάει στα χέρια. Σκεπάζουμε με πετσέτες και το αφήνουμε περίπου 1 ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.
4

Πλάθουμε τα κουλούρια μας σε οποιαδήποτε σχήμα θέλουμε και ψήνουμε στους 180c°για περίπου 30 λεπτά. Βάζουμε προαιρετικά σουσάμι. Καλή επιτυχία!!!!!