CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
紅燒吳郭魚
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
紅燒吳郭魚 的食譜成品照片

紅燒吳郭魚

李小寶
李小寶 @cook_haiping
新北市

#吳郭魚 #台灣鯛 #紅燒 #超級食物 #平價 「#金廚獎 」
生活中的超級食物「吳郭魚」,又稱為「台灣鯛」,含有豐富的礦物質和瘦蛋蛋白質,平價、魚刺少,料理方式適合乾煎或紅燒。
國外研究發現,常吃魚不只能變聰明,對於延緩失智也有幫助喔。

#吳郭魚 #台灣鯛 #紅燒 #超級食物 #平價 「#金廚獎 」
生活中的超級食物「吳郭魚」,又稱為「台灣鯛」,含有豐富的礦物質和瘦蛋蛋白質,平價、魚刺少,料理方式適合乾煎或紅燒。
國外研究發現,常吃魚不只能變聰明,對於延緩失智也有幫助喔。

繼續閱讀

紅燒吳郭魚

李小寶
李小寶 @cook_haiping
新北市

#吳郭魚 #台灣鯛 #紅燒 #超級食物 #平價 「#金廚獎 」
生活中的超級食物「吳郭魚」,又稱為「台灣鯛」,含有豐富的礦物質和瘦蛋蛋白質,平價、魚刺少,料理方式適合乾煎或紅燒。
國外研究發現,常吃魚不只能變聰明,對於延緩失智也有幫助喔。

#吳郭魚 #台灣鯛 #紅燒 #超級食物 #平價 「#金廚獎 」
生活中的超級食物「吳郭魚」,又稱為「台灣鯛」,含有豐富的礦物質和瘦蛋蛋白質,平價、魚刺少,料理方式適合乾煎或紅燒。
國外研究發現,常吃魚不只能變聰明,對於延緩失智也有幫助喔。

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • 吳郭魚 1 尾
  • 蔥 2 支
  • 薑 1 塊
  • 辣椒 1 根
  • 大蒜 2 瓣
  • 調味料:
  • 糖 1 小匙
  • 醬油 1 大匙
  • 辣豆瓣醬 1 匙
  • 酒 1 匙
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    所有食材洗淨、吳郭魚正反兩面用刀劃出2刀痕,將魚身的水用紙巾擦乾,抹上少許鹽;蔥切段、薑、辣椒切片、大蒜用刀背拍碎、備用。

    紅燒吳郭魚的食譜步驟1照片
  2. 2

    熱鍋熱油,將吳郭魚放入,用中火煎至兩面上色後將魚取出。

    紅燒吳郭魚的食譜步驟2照片
    紅燒吳郭魚的食譜步驟2照片
    紅燒吳郭魚的食譜步驟2照片
  3. 3

    原鍋放入蔥、薑、辣椒、大蒜爆香,待香味釋出…

    紅燒吳郭魚的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入糖,待糖稍溶化;

    紅燒吳郭魚的食譜步驟4照片
    紅燒吳郭魚的食譜步驟4照片
  5. 5

    再依序加入醬油、辣豆瓣醬、水煮至沸

    紅燒吳郭魚的食譜步驟5照片
    紅燒吳郭魚的食譜步驟5照片
    紅燒吳郭魚的食譜步驟5照片
  6. 6

    放入吳郭魚、淋上酒,煮至醬汁收汁濃縮,就可上桌啦!

    紅燒吳郭魚的食譜步驟6照片
    紅燒吳郭魚的食譜步驟6照片
    紅燒吳郭魚的食譜步驟6照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

李小寶
李小寶 @cook_haiping
發布於 2020年03月23日 06:27
新北市

留言

小智
小智 @cook_Changrig2425
2020年04月18日 07:25
便宜又好吃👍
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

紅燒 吳郭魚

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 藍莓冰沙
  2. 七彩菌菇文昌雞湯
  3. 涼拌麻辣拌
  4. 涼拌川耳黃瓜
  5. 簡單料理 香菇玉米雞腿湯
  1. 日式輕乳酪蛋糕(烤箱版)
  2. 氣炸鍋/手作超軟牛奶手撕麵包
  3. 番茄肉醬燉飯(幼兒副食品)
  4. 軟綿舒芙蕾
  5. 泰式綠咖喱雞
  1. 草莓麵包布丁
  2. 香煎薑黃雞肉佐甜豆
  3. 宮保雞丁
  4. 台式香腸簡餐
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11832302
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close