Sayur Asem Segar

Name: Sayur Asem Segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kacang Panjang; Oyong; Labu siam; Jagung manis; Belinjo; Daun belinjo; Asam jawa; Bawang merah; Bawang putih; Kaldu jamur; Garam; Gula; Penyedap rasa; Bawang goreng

Melinda Kusuma Dewi @melindakdw

Jakarta Selatan

Masih edisi #dirumahsaja untuk tetap dukung aksi #socialdistancing yuk ibu-ibu masak-masak aja daripada gabut ☺️

Lebih banyak

Sayur Asem Segar

Melinda Kusuma Dewi @melindakdw

Jakarta Selatan

Masih edisi #dirumahsaja untuk tetap dukung aksi #socialdistancing yuk ibu-ibu masak-masak aja daripada gabut ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayur, potong sesuai selera. Sisihkan
2

Rebus air hingga matang. Lalu siapkan bumbu bawang putih, bawang merah yang telah di iris tipis. Masukkan ke dalam air rebusan.
3

Larutkan asam jawa di dalam air panas. Aduk-aduk. Sisihkan
4

Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu (Oyong, labu siam, belinjo, jagu manis, kacang panjang, lalu daun belinjo) hingga setengah matang.
5

Masukkan air asam jawa, bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula dan penyedap rasa (royco sapi). Koreksi rasa.
6

Bila sudah pas, tunggu sayur hingga mendidih. Lalu beri bawang goreng untuk menambah rasa gurih dan beri irisan tomat (additional). Sajikan