Bersihkan dengan air mengalir kangkung dan tauge,

Ulek semua bumbu. Bawang merah, bawang putih, kemiri,garam.

Tumis bumbu ulek hingga harum, masukan terasi udang. Kemudian masukan kangkung lebih dulu hingga sedikit layu. Lalu masukan tauge.

Jangan terlalu layu taugenya. Taburi garam, gula, kecap manis saus tiram. Tambah sedikit air hingga bumbu meresap.

Siap dihidangkan