Απίθανη, πανεύκολη, σοκολατόπιτα

Name: Απίθανη, πανεύκολη, σοκολατόπιτα
Yield: 12 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κούπα ζάχαρη; 1/2 κούπα γάλα; 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 2 κ.σ. κακάο γεμάτες κοσκινισμένο; 1 βανίλια; 125 γρ μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο; 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου; 1 πρέζα αλάτι; 1 σφηνάκι κονιάκ; 1,5 κούπα νερό; 1,5 κούπα ζάχαρη; 200 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη; 150 γρ γάλα φρέσκο; 1 κ.σ. γεμάτη μέλι; 1 κ.σ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου; 2 κ.σ πραλίνα

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Η συνταγή είναι της Σόφης Τσιώπου, τη βρήκα στο pinterest. Στη φωτογραφία την έβαλα σε στρογγυλό ταψάκι και την έκανα τούρτα για τα γενέθλιά μου #2020 #μένουμεσπίτι

Δες περισσότερα

Απίθανη, πανεύκολη, σοκολατόπιτα

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

1,5 ώρα

12 κομμάτια

Για το κέικ
1/2 κούπαζάχαρη
1/2 κούπαγάλα
1 κούπααλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.σ.κακάο γεμάτες κοσκινισμένο
1βανίλια
125 γρμαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο
3αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 πρέζααλάτι
1 σφηνάκικονιάκ
Για το σιρόπι
1,5 κούπανερό
1,5 κούπαζάχαρη
Για τη γκανάζ σοκολάτας
200 γρκουβερτούρα ψιλοκομμένη
150 γργάλα φρέσκο
1 κ.σ.γεμάτη μέλι
1 κ.σ.μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.σπραλίνα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα

1

Ρίχνουμε όλα τα υλικά για το κέικ σε ένα μπολ και τα χτυπάμε για 2 λεπτά, μέχρι να ενωθούν καλά. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 25×30 εκ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά περίπου.
2

Εν τω μεταξύ βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι 6-8 λεπτά μετρώντας από το σημείο βρασμού. Σιροπιάζουμε το ζεστό κέικ με ζεστό σιρόπι. Περιμένουμε να απορροφήσει το γλυκό όλο το σιρόπι και να κρυώσει.
3

Για τη γκανάζ: βράζουμε το γάλα και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μαρίζ να λιώσει. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και το μέλι. Ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε την πραλίνα και ανακατεύουμε καλά να γίνει μια λεία κρέμα.
4

Όταν κρυώσει καλά το γλυκό, προσθέτουμε την γκανάζ. Ισιώνουμε την επιφάνεια και διακοσμούμε όπως μας αρέσει.
5

Η κούπα χωράει 250 ml

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Δευτέρα 23 Μάρτιος 2020 12:59:37 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Elenaaaki @helen

Τρίτη 24 Μάρτιος 2020 11:48:41 UTC

Χρόνια πολλά!! Του χρόνου με καλύτερες συνθήκες!
😀

Λέξεις-κλειδιά

απίθανο τεμπέλικο σοκολατόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές