Βάζω τις μπριζόλες σε ένα τηγάνι να πάρουν λίγο χρώμα και από τις δύο πλευρές και αφαιρώ.

Στην συνέχεια τσιγαριζω το κρεμμύδι προσθέτω τα μανιτάρια, την μουστάρδα και αφήνω κάνα δίλεπτο να τσιγαριστουν.

Έπειτα πρόσθετω την κρέμα γάλακτος. Αφού έχω ξεκοκαλισει τις μπριζόλες και έχει πάρει και μια βράση η κρέμα γάλακτος τις βάζω και αυτές στο τηγάνι.

Μαγειρεύω περίπου 45-50 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ένα τεταρτο πριν ανοίγω το καπάκι για να δέσει και η σάλτσα.

Τα μακαρόνια σύμφωνα με την προτίμηση του καθενός.

Καλή απόλαυση!