Κολοκυθάκια τηγανητά σε στικ

Βέτα 🍭 @cook_21213133

Σέρρες

Η συνταγή είναι της φίλης μου Ελένης Παράσχου. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #2020

Δες περισσότερα

Κολοκυθάκια τηγανητά σε στικ

Βέτα 🍭 @cook_21213133

Σέρρες

Η συνταγή είναι της φίλης μου Ελένης Παράσχου. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #2020

Υλικά

Όσα κολοκυθακια θέλετε μετρίου μεγέθους
Αλατοπίπερο
Ρίγανη
Σιμιγδάλι ή αλεύρι
Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένω καλά και σκουπιζω τα κολοκυθάκια και τα κόβω μπαστουνάκια, λίγο πιο μεγάλα από τις τηγανητές πατάτες. Το μυστικό είναι στο μέγεθος. Όσο πιο λεπτές τόσο πιο τραγανες
2

Τα αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε να στραγγίξουν πολύ καλά!
3

Σε ένα ταψάκι ρίχνουμε το σιμιγδάλι ή το αλεύρι, προσθέτουμε τη ρίγανη και περνάμε τα μπαστουνάκια μας ώστε να αλευρωθούν καλά.
4

Σε καυτό λάδι ρίχνουμε τα μπαστουνάκια μας και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά, προσέχοντας να μη μας καούν. Τα γυρίζουμε 2-3 φορές μέχρι να πάρουν χρώμα. Προσέχουμε να μην καούμε και εμείς φυσικά αν το κάνουμε πρώτη φορά καλό είναι να φορέσουμε γάντια.

ο/η Aggelos και άλλοι αντέδρασαν

Cooksnaps (1)

dcroula

Τα έφτιαξα στον φούρνο. Δεν έγιναν τόσο τραγανά αλλά η γεύση ήταν πολύ καλή. Κάποια στιγμή, θα τα κάνω και τηγανιτά.

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

Βέτα 🍭 @cook_21213133

στις Δευτέρα 23 Μάρτιος 2020 23:43:19 UTC

Σέρρες

Η μαγειρική μπήκε στη ζωή μου στα 16 όταν έφυγαν οι γονείς μου στο εξωτερικό και έμεινα με την αγαπημένη μου γιαγιά και κάθε μεσημέρι είχαμε τα 'ιδιαίτερα μαθήματα μαγειρικής' στην κουζίνα. Πότε βάζουμε αλάτι, πότε μπαίνει το πιπέρι και ένα σορό αλλά μυστικά που εύχομαι να τα μάθω και εγώ στα παιδιά μου. Λόγο εργασίας μαγειρεύω λίγες μέρες την εβδομάδα και όλο λέω να βάλω μια τάξη στο μεσημεριανό μου. Ευκαιρία λοιπόν.

Δες περισσότερα