Cuci jamur lalu suwir2 jamur kemudian sisih kan

Siap kan bumbu, geprek bawang putih, potong miring cabe merah

Panas kan minyak dalam wajan, gongso bumbu sampai harum, kemudian masuk kan jamur, tambah kan saori, tambah sedikit saja air, kemudian koseng koseng sampai air mulai menyusut dan jamur sudah terlihat layu. Kemudian tiris kan. Tumis jamur siap di hidang kan