Batagor Tahu

Name: Batagor Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 tahu; 1 bungkus tepung bumbu; 1 telur; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; 100 gram kacang tanah; 5 cabe keriting; 5 cabe rawit; 1 bawang putih; 50 gr gula jawa; 1 sdm air asam jawa; 1/2 sdt garam; 100 ml air; 3 sdm minyak; secukupnya Kecap

Dewi Isyaroh @dewi_is_27

Tuban

Siang siang makan batagor tahu pas banget #48 #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Batagor Tahu

Dewi Isyaroh @dewi_is_27

Tuban

Siang siang makan batagor tahu pas banget #48 #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5tahu
1 bungkustepung bumbu
1telur
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur bubuk
Bumbu kacang :
100 gramkacang tanah
5cabe keriting
5cabe rawit
1bawang putih
50 grgula jawa
1 sdmair asam jawa
1/2 sdtgaram
100 mlair
3 sdmminyak
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Lalu haluskan tahu degan menggunakan garpu. Setelah halus tambahkan telur aduk rata
2

Masukkan merica, garam dan kaldu jamur bubuk aduk rata. Masukkan 4 SDM tepung. Ambil adonan dengan sendok lalu goreng sampai kecoklatan dan Krispy. Angkat dan tiriskan
3

Bumbu kacang: goreng kacang tanah, bawang putih dan cabeblalu Blender. Tambahkan gula jawa yg sudah dipotong halus, air asam Jawa, garam, minyak dan air aduk sampai tercampur. Sajikan batagor dengan bumbu kacang. Saya tambahkan juga kecap supaya cantik dan manis