Cireng Isi Jamur
Cireng Isi Jamur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat adonan cireng: Campurkan tepung tapioka, terigu, penyedap rasa, dan garam
- 2
Tuangkan sedikit demi sedikit air mendidih sambil diuleni perlahan (hati-hati panas) sampai kalis (lihat difoto)
- 3
Membuat isian: Iris cabai keriting, bawang merah, dan daun bawang, serta cincang kasar bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- 4
Masukkan potongan sosis (potong dadu), irisan kasar daging ayam (saya pakai yanh sudah diungkep, yang masih mentah pun tak masalah), dan terakhir cincangan kasar jamur tiram segar
- 5
Beri sedikit air, bumbu penyedap, saus tiram, kecap, serta garam dan gula. Tunggu hingga airnya habis
- 6
Membuat cireng: Bentuk bulat-bulat adonan (gunakan tepung tapioka/terigu untuk membantu agar tidak lengket) kemudian pipihkan menggunakan tangan
- 7
Taruh isiannya disalah satu sisi, kemudian lipatkan seperti bentuk pastel (bebas bentuknya sesuka hati)
- 8
Panaskan minyak (agak banyak agar cireng terendam), masukkan cireng, bulak-balik hingga warnanya putih kecoklatan dan terlihat matang merata
- 9
Angkat dan tiriskan. Cireng siap dinikmati selagi hangat!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Salwa Halimatussadiyah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar