Bolu Jadul Tiramisu Antigagal
Banyak pesanan yg di undur maupun yg dicancel efek corona, kebetulan bahan2 kue selalu ready dirumah, Nyoba2 ngoprek resep pake bolu jadul yg di modifikasi lalu pasang di status wa, alhamdulillah ada yg order (rejeki emang gak kemana 😍) #dirumahaja
Bolu Jadul Tiramisu Antigagal
Banyak pesanan yg di undur maupun yg dicancel efek corona, kebetulan bahan2 kue selalu ready dirumah, Nyoba2 ngoprek resep pake bolu jadul yg di modifikasi lalu pasang di status wa, alhamdulillah ada yg order (rejeki emang gak kemana 😍) #dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan margarin dan butter, sisihkan hingga dingin
- 2
Siapkan wadah kering lalu masukan telor, gula pasir dan SP, kocok dengan gunakan speed yg kencang kurleb 7-10menit, tergantung mixernya msg2
- 3
Setelah kental berjejak, masukan tepung terigu yg sdh diayak dengan baking powder, susu bubuk dan maizena secara bertahap sambil di mixer dgn kecepatan pol rendah, matikan mixer
- 4
Ambil beberapa bagian adonan, masukan ke dalam tempat margarin aduk balik dgn spatula setelah tercampur masukan kembali kedalam adonan, lalu bagi 3
- 5
Beri 1 sdm esen kopi moka dan 1 sdm esen coklat ditempat yg lainnya, lalu siapkan loyang yg sudah di olesi margarin dan tepung terigu, tuangi adonan putih terlebih dahulu, lalu yg coklat, taburi mesis coklat lalu tutup kembali dengan adonan kopi moka, rapihkan dengan solet, tekstur adonan ini cenderung kental yaa
- 6
Beri sisa adonan putih sedikit demi sedikit di atas permukaan kue, lalu bentuk dengan menggunakan sumpit gerakan memutar keliling loyang
- 7
Masukan kedalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu kurang lebih 10 menit dengan suhu 160 derajat, oven selama 10 menit menggunakan api atas bawah, lalu setelah 10 menit kurangi suhu 140 derajat kurleb 40 menit, cek kematangan adonan dengan lidi, setelah matang angkat lalu balik, dinginkan. Potong sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar