Sup ikan patin jahe pedas

Name: Sup ikan patin jahe pedas
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin bersihkan&potong 5bagian; 1 buah jeruk nipis peras ambil airnya; 2 buah tomat potong dadu; 3 cm jahe geprek; 5 siung bawang putih haluskan; 5 siung bawang merah iris2; 1 buah bawang bombay iris2; 10 buah cabai rawit setan potong2; 2 batang daun seledri; 2 batang daun bawang; 3 sdm kecap asin; 1 sdt lada halus; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1 bungkus royco all in one; secukupnya ajinomoto; secukupnya air; minyak menumis

Nurul Hiddayah @nunucooking

Udah 2 hari suami pilek katanya pengen makan sup ikan.resep ini yg biasa saya masak rasanya pedas asam gurih&segar.cocok bgt kalo lg meriang pilek atau penghangat saat hujan&cuaca dingin.selamat mencoba

Lebih banyak

Sup ikan patin jahe pedas

Nurul Hiddayah @nunucooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

1 ekorikan patin bersihkan&potong 5bagian
1 buahjeruk nipis peras ambil airnya
2 buahtomat potong dadu
3 cmjahe geprek
5 siungbawang putih haluskan
5 siungbawang merah iris2
1 buahbawang bombay iris2
10 buahcabai rawit setan potong2
2 batangdaun seledri
2 batangdaun bawang
3 sdmkecap asin
1 sdtlada halus
1 sdmgaram
1 sdtgula
1 bungkusroyco all in one
secukupnyaajinomoto
secukupnyaair
minyak menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan balur dg air jeruk nipis supaya tdk amis
2

Tumis bawang bombay hingga layu.kemudian bawang merah,bawang putih halus&jahe jg 1/3 bagian tomat(supaya keluar rasa asam tomatnya)tumis aduk2 hingga wangi.
3

Tambahkan air,kecap asin,garam,gula,lada halus,ajinomoto,royco.
4

Masukan ikan rebus hingga mendidih
5

Stelah mendidih masukan cabai rawit daun bawang&seledri
6

Setelah ikan setengah matang masukan sisa tomat.kemudian masak sampai ikan benar2 matang.
7

Biasakan utk selalu mencicipi rasa kuahnya sebelum kompor di matikan.
8

Angkat sajikan hangat2 bersama nasi hangat